秋野菜作りの準備

空も風も雲も・・

何となく気配は 秋を感じさせる季節になり・・

 

庭の小さな畑でのキューリやトマトなどの夏野菜作りも終わり

昨日は朝方に降った雨も 昼前には 上がったので

畑に出て秋の野菜作りの準備の為に土を耕した。

これまでの野菜作りや雨などで、酸性になっている土壌の

中和の為に石灰を撒き、油かすや牛糞などの堆肥を土に

混ぜて、秋野菜作りの準備だ。

 

夏に沢山 実ってくれた3本のナスの木を、8月の下旬の頃に

思い切って枝の剪定をして、秋ナス作りの為の準備をしていた

秋の気配が感じ始めた数日前あたりから

ナスの実も大きくなってきて、昨日 4・5本を収穫をした。

早速 つれあいが、夕餉の食卓に載せてくれた秋ナスの煮物は

とても美味かったし、やや小ぶりの秋ナスの浅漬けに

「花かつお」をまぶして食ったら、これまた 美味かった。

 

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