つれあいが以前 友達から、小型の「かぼちゃ」を貰っていた。
つれあいが入院する前に、その「かぼちゃ」の煮る方法を教えて
くれていたはずなのだが、今夜 作ろうとしたら、何をどうする
のだったか 忘れてしまっていた。
仕方ないから、ネットで「かぼちゃ」の煮方を調べたら
サイトによって様々な煮方があるらしい。
だから、最も簡単そうなやり方で煮ることにした。
小型の「かぼちゃ」だから割と切りやすい。
４分の一ほどの大きさに切り タネを取り出し、電子レンジで
３分ほどチンした後、食べやすい適当な大きさに切りナベに入れ
「水」と「砂糖」、「醤油」と「ミリン」を入れた。
とりあえず１０分ほど煮込んだ後、箸で突っつくと
それなりに柔らかく出来ているが、「醤油」が強く臭う・・。
「醤油」を入れすぎたのだろうか・・。
この 初めての経験である「かぼちゃ煮」造りを、ブログに書こう
としていたとき、つれあいが云っていた言葉を思い出した。
「油揚げ」も入れてね・・と。
そうだった、そうだった。
さて、「油揚げ」は 何処にあると言ってたっけ？
・・・・・
見つけた！
冷凍庫の中に入っていた。
とにかく 今夜は、「油揚げ」を「かぼちゃ煮」のナベの中に入れて
おいて、後は明日 明日・・。
『あれ？』・・
「かぼちゃ」を切っている時 飛んだ「タネ」だろう・・
冷蔵庫の前まで飛んでいたのに、気づかなかった・・。
おやすみ・・。